В рамках выставки "Агропромышленный комплекс Сибири" прошел семинар для пекарей и кондитеров. Его темой стало "Современное хлебопекарное и кондитерское оборудование как средство достижения максимальной эффективности при переоснащении производства". Семинар провел представитель саратовской компании, выпускающей хлебопекарное и кондитерское оборудование, Владимир Шевченко.

"Я считаю ошибочным мнение о том, что успешное решение проблем технического перевооружения возможно осуществить, ориентируясь только на оборудование импортного производства. Хочется, чтобы красноярские хлебопекарные предприятия перешли на наше, отечественное оборудование" - заявил Шевченко.

Напомним, на выставке "Агропромышленный комплекс Сибири" компании из Москвы, Саратова, Новосибирска, Иркутска, Абакана, Минусинска и Красноярска представляют продукцию пищевой промышленности. Кроме продовольственных ресурсов на выставке будет демонстрироваться широкий ассортимент новейшего технологического оборудования для предприятий пищевой промышленности (холодильные установки, печи, стеллажи и другое).

Выставка проходит в МВДЦ "Сибирь" с 10 по 13 октября.