В ОАО "Мясо" Канска отработана технология девяти новых видов колбас, сосисок и сарделек, сообщают "Канские ведомости". Среди них - сосиски "Баварские", в рецептуру которых входят твердый сыр и ароматные специи австралийской фирмы "Альми". На сегодняшний день в целях изучения покупательского спроса новые сосиски выпускаются без маркировки на оболочке. Маркировка уже заказана в ростовской фирме "Атлантис-пак", и скоро предприятие ее получит.