Красноярские студенты-технологи общественного питания вернулись со стажировки в Китае. Будущие технологи общественного питания красноярского государственного торгово-экономического института (КГТЭИ) в течение двух с половиной месяцев прошли стажировку в ресторанах "Русский стиль" и "Великая стена" китайского города Дацин, работая поварами и официантами. Принимающая сторона отметила очень хороший уровень подготовки студентов. В знак поощрения для стажеров этого года была организована поездка в Харбинский институт.

Подобная практика стала возможной благодаря председателю Союза промышленности и торговли Дацина, который не просто создал условия для стажировки студентов КГТЭИ, но и профинансировал проект за счет своих личных средств. Сотрудничество КГТЭИ с Китаем началось в 2003 году. Инициатива сотрудничества исходила со стороны администрации Дацина и Дацийской компании внешнеэкономической торговли.